【油炸環保牙籤可以吃嗎？】(轉自食力)
南韓網路近期瘋傳「油炸環保牙籤」，許多網友開始在社群上，分享自己將環保澱粉牙籤油炸後再食用的過程。油炸後的綠色環保牙籤，會膨脹、捲曲起來且變得酥酥脆脆，外觀乍看之下還有點像細細長長的綠蟲，有人會單吃，也有人會沾起司或調味粉食用，就連南韓知名喜劇演員，也曾在節目中分享自己食用油炸環保牙籤的經驗，表示味道非常好，自己還吃了一整盒！
雖然南韓這款環保牙籤的主要成分是可食用澱粉和食用色素，被認為與一般的木質牙籤相比，更加環保且可生物降解，但目前南韓食品藥物安全部已經發布了公告，表示環保牙籤屬於衛生用品，食用安全性尚未得到驗證，呼籲大眾請勿食用。
不過，有些餐具是真的可以食用的！例如日本的丸繁製菓公司，製作甜筒技術，發明蝦餅盤子，取代一次性餐具，也推出利用藺草作為原料的筷子，讓使用者在用餐後咀嚼筷子，還可以補充纖維量，而韓國也有人曾利用傳統糖果「엿」，做成精緻的碗盤。大家還知道有哪些創新的可食用餐具嗎？想知道更多有趣的發明可以看看這篇文章！
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圖片來源：instagram @hiharu_22
原文連結：https://www.facebook.com/foodnext.net/posts/pfbid0cuPSgugQSGgr1ae7wj9WpbL92AhvWzq9QQMozLrowLm26rppbVbWkxzpUVo3m12pl
感覺用澱粉類產品可以取代很多塑膠一次性餐具也可以減少食品接觸塑化劑的機會
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