有一道疑問存在我心裡很多年
上回我們討論了這些小吃到底在貴什麼？

這次我想專門針對「鳳梨蝦球」這道料理進行詢問...
有沒有做餐飲的朋友能回答個大概？

我自己之前有google過，有人是說是跟蝦子的品種有關，有人說是做起來麻煩，費時間跟人力
不知道有沒有更具體一點的答案？