除了帝王蟹(通常有幫你剪開或提供剪刀)
其他像是三點蟹. 旭蟹. 還有扁狀身體布滿白色斑點(不知道叫什麼蟹?)
我都不太會處理,每次要掀背蓋就搞老半天, 蟹腳腿肉沒帶工具用手掰結果肉都推不出來
內部身體剝開除了肺和硬硬隔膜知道不能吃之外其他都分不清
用叉子刮身體肉也不俐落... 有沒有常見蟹類的吃法教學?以及推薦的工具?