鐵板燒豆芽菜是一道家常菜，主要以豆芽菜為主料，搭配蒜末、洋蔥等，用鐵板大火快炒而成。炒製過程中加入醬油、蠔油、米酒、胡椒等調味料，呈現出鐵板燒的風味為什麼鐵板燒愛用「高麗菜搭配豆芽菜」？過去在Dcard上就有鐵板燒業者出面說明，表示價格便宜是最主要的考量

鐵板燒豆芽菜

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