香菜是可以直接當菜吃的嗎??

今天第一次聽到有人直接吃香菜我太震驚了...
我說得吃香菜不是平常那樣一點一點的喔
是直接整把下去燙當火鍋青菜
或者當炒青菜一樣
像這樣這東西真的可以這樣吃嗎...
有人吃過嗎...