每月都有新菜色的壽司郎，明天起推出全新「壽司郎匠心嚴選」限時企畫，其中包括首次登場的「生食活鮑魚」，以及日本兵庫縣的人氣拉麵店「和海」的聯名商品，限時19天。
迴轉壽司品牌壽司郎，自5月7日起至5月25日推出全新「壽司郎匠心嚴選」限時企畫，全台門市同步販售多款嚴選高級食材，其中「生食活鮑魚（80元）」首度登場。業者表示，選用來自韓國莞島的頂級鮑魚，活體直送台灣後，從清洗、去殼、切片等工序，皆在各分店內手工完成，確保鮮度與衛生無虞。
壽司郎指出，新鮮現切的鮑魚質地緊實、口感爽脆彈牙，可感受海洋原始鮮味與淡淡甘甜，隨著咀嚼更釋放出層次豐富的旨味。