羹湯

回訪了店小二滷肉飯名店
感受跟上次差不多 飯煮的很好 最前梯那種
滷肉口感也不錯
但就是滷汁跟滷肉總覺得不夠味 不是錯覺
上次吃一直覺得是被配菜影響味道
看了美食各YT評價反而很推他們蝦仁羹
幾乎是主打招牌
初嚐是真的比想像中的好吃 但羹是甜的
才知道所謂南部羹大概就類似這樣
前幾口好吃 中後開始甜膩
只好滷肉飯配一口再一口湯
還是習慣烏醋的羹湯
甜的一開始不錯但不耐吃 但🦐超好吃料多
真的半糖或3分甜更好
羹湯你們喜歡配什麼料
酸 辣 甜最喜歡的組合?
(魷魚羹我是無感那種)