銅鐵等金屬的味道?

很多喜歡玩老裝備、氣化燈或是五金零件的人,應該都很熟悉那種獨特的「金屬味」或「銅臭味」吧?但這裡有個驚人的化學真相,金屬本身是沒有任何味道的。所聞到的那個味道,其實是自己身上的味道。當我們的皮膚接觸到銅或鐵時,汗水中的酸性物質和皮脂,會與金屬表面發生催化反應,瞬間分解出一種叫做「1-辛烯-3-酮(1-Octen-3-one)」的揮發性有機化合物。也就是說,那個迷人的裝備金屬味,其實是金屬把你手上的油脂煮熟後散發出來的人體體味。知道這個真相後,下次保養裝備、擦拭銅燈的時候,是不是覺得跟裝備的關係又更親密了一點。(笑