台北有代表性的美食

台北美食應該是全台最密集
但好像反而沒有什麼代表性的食物?
大家有想法嗎

其他縣市像是
桃園米干、豆干
宜蘭鴨賞、三星蔥
新竹米粉、貢丸
台中茶六、屋馬
嘉義火雞肉、涼麵
台南丹丹、茶魔
花蓮麻糬、小米酒
南投茶葉蛋、山豬肉