大約 7、8 年前，一群菁英動畫製作人齊聚居酒屋聚會喝酒，酒酣耳熱之際突然有人建議：「要不要集合大家所長製作一部愛情喜劇？」就這樣，一個酒後的臨時起意，在多年後醞釀出原創動畫《星際莊的戀愛日記》；融合了 21 世紀與昭和時代的即視感，總監督高松信司自信地表示：「可以讓當時與現在的年輕人共同開心與感動的作品」終於完成了。
《星際莊的戀愛日記》導演由製作過《銀魂》動畫版的高松信司擔任、編劇是《迷宮飯》的上野貴美子，角色原案設定由《單身宿舍連環泡》擅長設定各種奇怪角色的漫畫家窪之內英策負責，動畫製作則是由負責《不要欺負我，長瀞同學》以及《魯邦三世》系列多部作品的Telecom Animation Film，再集結齊藤壯馬、由內真田、福山潤、小倉唯、杉田智和與釘宮裡惠等多位一線聲優，共同完成這部集合愛情、美食、陰謀與宇宙危機的喜劇：《星際莊的戀愛日記》，製作團隊可謂相當豪華。
《星際莊的戀愛日記》以附早餐的出租公寓：「星際莊」為舞台，裡面住著一群背景各不相同的房客，主角是曾經在大飯店擔任廚師的宮坂拓己（齊藤壯馬 聲演），到「星際莊」應徵廚師的工作。
雖然是號稱提供早餐的出租公寓，但租客們實在無法忍受美女房東豪德寺米菈（內田真禮 聲演）的糟糕廚藝，一致強烈要求房東聘請一名專業廚師，拓己就在這樣因緣巧合地來到「星際莊」，猶如命運安排一般，拓己對米菈一見鍾情，更展開精湛的廚藝一舉攻下所有租客們的味蕾，讓自己順利地成為「星際莊」的一員，順利在這裡展開新生活。
本以為可以就此拉近與米菈的距離，卻想不到這個溫柔漂亮的女房東真實身分竟然是…外星人！她穿越光年的距離來到地球的目的為何？拓己艱難的戀愛之路又將如何收場？
總監督高松信司回想起當年構想這部作品時表示：「當時我和上野貴美子一起撰寫企劃書，並且請漫畫家窪之內英策開始設計人物。
但這個案子沒有立即進入製作階段，雖然沉寂了很長一段時間，但我們沒有放棄，動畫的人物造型也依照時代的審美觀進行微幅修改，如今這個企劃竟奇蹟般地獲得執行的機會，讓我們覺得努力沒有白費，《星際莊的戀愛日記》裡有許多我青春時代的回憶與感動，經過這幾年集結了現代年輕人的共同回憶後，製作出《星際莊的戀愛日記》期待能喚起大家的共鳴。
窪之內英策表示：「這部作品從第一幕開始就充滿懷舊風，就連外星飛船都充滿80年代的動畫風格，我們致敬了不少知名的影視作品的名場面，埋了許多彩蛋，等待觀眾們去挖掘！」也因為是原創動畫，讓窪之內英策得到非常多的創意自由，盡情地描繪不同性格與面向的房客們，每天製作不同的話題，看著他們一起分享快樂與感動，還有更多不為人知的秘密等待被發掘。
擔任房東豪德寺米菈的聲優內田真禮也表示：「公寓裏的每個人都很有特色，儘管有各自的煩惱，但是聚在一起享受美食的時候總會忍不住流露出笑容，像家人般一起感受美好幸福時光，這是一部適合全年齡的大眾作品，每一集看完總能讓人有滿滿的幸福感，希望大家喜歡。」
《星際莊的戀愛日記》自4月5日起在各大串流平台開始播放，每週五晚間十點更新，目前已播出第7集。
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