幸平創真為本作男主角。幸平餐館店長幸平城一郎的兒子，從三歲開始學習烹飪，在廚房生活了12年，累積了作為廚師的豐富實戰經驗，有相當不錯的實力基礎。
本身有很大的求勝心與自信心，雖然至今為止從沒贏過城一郎(戰績0勝四百九十一敗)，但能不斷從失敗中獲得經驗而成長，值得稱讚學習。