馬勃菌：有外包被和內包被，造胞組織變為粉末，有孢絲。擔孢子色淡。多數種類幼時可食。幼時內外部白色，鮮美可食，可做菜吃，嫩如豆腐，老熟後變成灰褐色，用手指彈時有粉塵飛出，內部如海綿。風味已變 ，但無毒。許多種類可作藥材。